Ingredientes:

  • 1 plancha de hojaldre
  • 3 butifarras charcuterra
  • 2 puerros
  • 1/4 taza de leche vegetal sin azúcar
  • 1 cta de cúrcuma
  • Sal y pimienta
  • Semillas de chía
  • Aceite de olivaElaboración:Precalentar el horno a 200oC.
    Desmenuzar las butifarras.
    Picar y sofreír el puerro a fuego lento, cuando esté dorado añadir la cúrcuma y la leche vegetal. Dar unas vueltas. Tener unos minutos a fuego medio hasta que haya evaporado un poco el líquido. Añadir las butifarras, mezclar bien.
    Engrasar un molde rectangular, tipo plum cake, y extender la masa. Rellenar con la mezcla. Cerrar bien y pintar con un poco de aceite. Poner unas semillas de chía por encima.
    Hornear a 200oC unos 25 minutos.

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