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Butifarra Vegetal

4.90 3.40

Ingredientes: cebolla*, cacahuete sin tostar*, almidón de tapioca*, harina de arroz*, aceite de oliva virgen extra*, remolacha*, tamari*, semillas de lino*, sal marina, especias*

*procedente de la agricultura ecológica.

18 disponibles

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Descripción

Sin duda, la fama mundial de los embutidos españoles está bien merecida. En cada región, cada comarca y cada pueblo, se preparan chacinas diferentes, siguiendo técnicas guardadas en la memoria familiar.

Charcuterra ha creado una versión alternativa y más saludable de estos productos tradicionales, protagonistas en todas las regiones, uniendo tradición y vanguardia.

Peso: 120 gr

Ingredientes: cebolla*, cacahuete sin tostar*, almidón de tapioca*, harina de arroz*, aceite de oliva virgen extra*, remolacha*, tamari*, semillas de lino*, sal marina, especias*

*procedente de la agricultura ecológica.

Modo de preparación: Retirar la tripa y cocinar en barbacoa, grill, horno, plancha o sartén con muy poca cantidad de aceite.

Se pueden añadir en platos de pasta, pizzas, empanadas, pasteles salados… Poner al final de la cocción en legumbres y estofados

Valor nutricional: (por 100gr)

Valor energético: 1161,85kJ   277,67cal

Grasas:                                           16,469g

de las cuales saturadas:          2,93g

Hidratos de carbono:            26,120g

de los cuales azúcares:           2,690g

Proteínas:                                     6,243g

Sal:                                                   1,068g

Colesterol:                                    0

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